더덕 씨앗 파종과 채취 시기 정보는 더덕을 건강하게 키우는 데 매우 중요합니다. 아래에서는 2025년 기준 최신 자료와 검증된 정보를 바탕으로 더덕 씨앗 파종 및 채취 시기를 구체적으로 안내합니다.
더덕 씨앗 파종 시기
더덕 씨앗은 저온에서 잘 발아하는 특성이 있습니다. 중남부 평야지대에서는 3월 하순부터 4월 상순, 산간 고랭지에서는 4월 중순에 파종하는 것이 안전합니다. 늦어도 5월 상순 이전에는 파종을 마쳐야 발아율을 높일 수 있습니다. 남부지방에서는 가을(10월 하순~11월 하순) 파종도 가능하며, 이 경우 겨울 동해의 우려가 적어야 합니다. 파종 후에는 반드시 흙을 5~10mm 정도 덮어 씨앗이 보이지 않게 복토해야 하며, 파종 시 토양 온도는 15~25℃가 적합합니다.
더덕 씨앗 채취 시기
더덕 씨앗은 주로 9월 말부터 10월 사이, 꽃이 지고 씨방이 갈색으로 변해 벌어지기 직전이 채취 적기입니다. 씨앗이 충분히 여물어야 발아가 잘되므로, 너무 일찍 채취하면 발아율이 떨어질 수 있습니다. 2년생 이상 건강한 더덕에서 채취한 씨앗을 사용하는 것이 좋으며, 채취 후에는 햇볕에 자연 건조하여 종자로 활용합니다.
파종 및 채취 관리 요령
더덕 씨앗은 1년생에서도 얻을 수 있으나, 2년생 이상에서 채취한 씨앗이 발아율이 높습니다. 파종 시에는 통기성과 배수가 좋은 토양을 준비하고, 점뿌림이나 줄뿌림 방식으로 뿌리는 것이 좋습니다. 씨앗이 작고 가벼우므로 바람이 없는 날 파종하며, 잡초 관리에 신경 써야 합니다. 채취한 씨앗은 건전한 더덕에서만 골라야 하며, 병해충 흔적이 있는 개체는 피하는 것이 바람직합니다.
더덕 씨앗 파종은 봄(3~4월)과 일부 지역 가을(10~11월)에, 채취는 9~10월에 하는 것이 가장 적합합니다. 2년생 이상의 건강한 더덕에서 씨앗을 채취하고, 적절한 시기에 파종하면 발아율과 품질을 높일 수 있습니다. 이러한 관리법을 따르면 누구나 더덕을 건강하게 재배할 수 있습니다.
